千年土陶，纠结的手工艺

土陶是人类生活、生存的需要和创新，它以便宜、实惠、实用等优点与普通百姓生活息息相关。

纯手工土陶制作工艺，在我国已有5000多年的历史，被列为世界非物质文化遗产。

古老的传承

土陶制艺古老、简单，却也复杂。

千百年来，土陶工艺一直伴随大众而生。整个程序大致有选土、揉泥、拉坯成型、晾干、上釉、烧制，每个大程序里面又涉及到若干环节，可谓环环相扣。这些做工虽粗放，但纯手工，所以并不简单。

在选土环节就有选好黄色黏土、除杂质、晒土这些程序。特别是拉坯成型这一程序较为复杂，以一个简单的火炉缸为例，就是先取三斤泥巴，蹬陶轮、棍子赶陶轮（加快陶轮转速）、吃水、捧泥巴、开底、扯筒、糊筒、扯口、提脚板、打光、切底这么多的程序。而这一关中，手感为首位。成品土陶的好坏、厚薄、形状、条纹均在这一关。

土陶源于平民、兴于平民、承于平民。“除了腌菜、泡酒外，我们家里的土陶用品也在减少。”张修明说：“以往家家户户都用的炖盆炉开始被酒精锅挤占，土陶酒罐也被玻璃酒罐等替代。现代的时尚，土陶真的比不了。”

除了市场，传承更是让人纠结。

陶醉人生，人生陶醉。谁都不想土陶文化消失在现代文明中。