存储白酒应该选用哪种酒坛？

中国酿酒行业使用陶器盛放白酒的手艺传承至今，已然历久弥新，陶器与酒的文化的碰撞也愈发氤氲着一股香醇。

近现代出现了玻璃酒坛这一新选择，那么在陶坛和玻璃坛之间我们应该如何选择对酒储存更好的酒坛呢？

陶瓷酒坛固然对存放酒会比较好：

陶瓷酒坛经长时间存放，水分就会通过陶瓷坛壁透出来，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果；

陶瓷酒坛不透光，避免了光对酒的化学反应，能很好的保持酒的本质；

陶瓷酒坛制造的原料取材于天然矿物，它含有钙、镁、钾、钠、铁等微量元素，有益于人体健康。

据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用,这样酒才会越放越醇,越存越香。

玻璃酒坛只会把酒越存越糟，原因是玻璃瓶装酒受热，酒很容易向外蒸发挥发掉其中大量的水分，而且玻璃瓶还会受阳光的照晒，光线也会对酒起到氧化剂的作用（药片也是不能长时间见光的），所以对酒的本质来说也是个不利的因素。

但存酒比较好的方法，就是把陶瓷酒坛埋在土或沙子中，时间越久酒的香味就会更浓。

对于存储白酒应该选用哪种酒坛这个问题，我们已经得出了答案，最后我们的选择是陶坛用来存酒较好。

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